Arsip Penulis:alfiyatus

“Lebanon” Gambaran Daerah Makanan khas Timur Tengah memiliki ragam jenis yang bervariasi, seperti halnya makanan khas Lebanon yang sama dengan makanan timur tengah pada umumnya tidak ada yang spesifik. Kuliner Lebanon serumpun dengan Negara sekitarnya seperti Suriah dan Turki. Kuliner Lebanon menitikberatkan pada makanan sehat dengan banyak penggunaan sayuran dan menggunakan yoghurt yang menyehatkan tubuh.Lanjutkan membaca “MASAKAN TIMUR TENGAH”

“TELOR GEPREK SAUS JAMUR” Bahan-bahan : Bahan Utama 4 butir        Telur ayam 2 batang    Daun bawang 50 gram     Tepung terigu ½ sdt         Gula ½ sdt         Garam ½ sdt         Lada 2 sdm        Minyak goreng 250 ml       Air Saus Jamur 5 buah       Jamur kancing 5 siung       Bawang putih, cincang halus 3 sdm        Mentega 1 sdm       Lanjutkan membaca “RESEP MASAKAN”

Pengertian Pemeriksaan klinis adalah pemeriksaan yang dilakukan untuk mengetahui ada tidaknya gangguan kesehatan termasuk gangguan gizi yang dialami seseorang. Pemeriksaan klinis dilakukan dengan beberapa cara, di antaranya melalui kegiatan anamnesis, observasi, palpasi, perkusi, dan/atau auskultasi. Anamnesis Anamnesis adalah kegiatan wawancara antara pasien dengan tenaga kesehatan untuk memperoleh keterangan tentang keluhan dan riwayat penyakit atau gangguanLanjutkan membaca “PEMERIKSAAN KLINIS”

Pengertian Penentuan status gizi dengan uji biokimia adalah salah satu metode yang dilakukan secara langsung pada tubuh atau bagian tubuh. Tujuan penilaian status gizi ini adalah untuk mengetahui tingkat ketersediaan zat gizi dalam tubuh sebagai akibat dari asupan gizi dari makanan dengan menggunakan peralatan laboratorium kimia. Kelebihan Metode laboratorium untuk menilai status gizi mempunyai beberapaLanjutkan membaca “PEMERIKSAAN BIOKIMIA”

Antropometri berasal dari kata “antropos” yang berarti manusia dan “metrios” yang berarti ukuran. Dapat disimpulkan bahwa antropometri merupakan pengukuran variasi dimensi fisik dan komposisi tubuh secara kasar pada beberapa tingkat umur dan tingkat gizi. Masalah gizi di Indonesia masih merupakan  masalah nasional. Kelompok usia yang rentan masalah gizi antara lain usia balita yaitu bayi (usia kurangLanjutkan membaca “ANTROPOMETRI”